Das Restaurant Delfino empfängt seine Gäste in einem eleganten Ambiente im Vintage-Stil. Das Gebäude geht auf das 18. Jahrhundert zurück. Ursprünglich diente es als Gästehaus des Palazzo Borromeo auf der Isola Bella, später wurde es in ein Hotel umgewandelt. Auch Schriftsteller und Dichter erzählen von seiner Pracht, darunter Antonio Fogazzaro auf den letzten Seiten seines berühmten Romans „Piccolo mondo antico“ (Kleine alte Welt). Heute, nach einem ehrgeizigen Renovierungsprojekt, ist das Delfino ein Ort mit dem Charme vergangener Zeiten, einem modernen Service und einer Gourmetküche. Das gastronomische Angebot ist zweigeteilt: zum Einen Bistrot, für eine gesunde Mahlzeit mit frischen Zutaten aus der italienischen Tradition, und zum Anderen à la carte Gourmet für eine multisensorische Reise, die aus ständigem Experimentieren, einschließlich neuartiger Kombinationen und internationaler Kontaminationen, entsteht. Die Terrasse bietet einen herrlichen Blick auf den Borromäischen Golf.
Für Informationen und Reservierungen +39 0323 086734 – booking@isoleborromee.it
TERRE BORROMEO
