Le Ristorante Delfino accueille ses hôtes dans un cadre élégant au style vintage. L'édifice date du XVIIIe siècle. Jadis, il servait d'hôtellerie du Palais Borromée, avant d'être transformé en hôtel par la suite. Écrivains et poètes ont également raconté sa splendeur, comme Antonio Fogazzaro dans les dernières pages de son célèbre roman « Le Petit Monde d'autrefois ».
Aujourd'hui, après un ambitieux projet de rénovation, le Delfino est un restaurant qui a su conserver le charme d'une époque révolue, tout en proposant une cuisine de qualité avec des produits d'excellence et une créativité au goût contemporain. La terrasse offre une vue imprenable sur le golfe Borromée. Ce n'est pas seulement un restaurant, mais une véritable expérience à vivre à différents moments de la journée.
Pour le petit-déjeuner sucré ou salé, pour le déjeuner, mais aussi pour ceux qui, en vacances, ignorent les horaires en vacances et qui souhaitent déguster un plat jusque tard dans l'après-midi. Au dîner, la carte raffinée propose un large choix de spécialités gastronomiques. Pour ceux qui séjournent dans les Isola Bella Apartments, un menu petit-déjeuner dédié est disponible.
TERRE BORROMEO
