Das Restaurant Delfino empfängt seine Gäste in einem eleganten Vintage-Ambiente. Das Gebäude geht auf das 18. Jahrhundert zurück. Ursprünglich diente es als Gästehaus des Palazzo Borromeo auf der Isola Bella, später wurde es in ein Hotel umgewandelt. Auch Schriftsteller und Dichter erzählen von seiner Pracht, darunter Antonio Fogazzaro auf den letzten Seiten seines berühmten Romans „Piccolo mondo antico“ (Kleine alte Welt).
Heute, nach einem ehrgeizigen Sanierungsprojekt, präsentiert sich das Delfino als ein Restaurant mit dem Charme vergangener Zeiten und einer Qualitätsküche, die ausgezeichnete Naturalien und Kreativität mit zeitgenössischem Geschmack in sich vereint. Die Terrasse bietet einen herrlichen Blick auf den Borromäischen Golf. Es als Restaurant zu bezeichnen, ist reduktiv, es ist ein echter Höhepunkt, der zu verschiedenen Tageszeiten erlebt werden kann.
Zum süßen oder herzhaften Frühstück oder zum Mittagessen, das es für Urlauber ohne Zeitplan bis in den späten Nachmittag hinein gibt. Zum Abendessen kommt Raffinesse ins Spiel, mit einem Menü, das eine große Auswahl an Gourmet-Spezialitäten bietet. Und für die Gäste der Apartments Isola Bella wird ein spezielles Frühstücksmenü angeboten.
TERRE BORROMEO
